在酒(jiu)店厨房的日常運(yun)營中,高效的機械設(she)備是(shi)提升后厨工作效率的關键。上海焕鑫酒店節能設備有限公司專(zhuan)業供應商用(yong)厨房機械設備,从食(shi)材(cai)處理到烹饪製作,覆盖整条厨房作業鏈。我們既(ji)自主生產節能炉灶、蒸飯箱等設備,也代理(li)國际(ji)品牌冰箱、洗碗(wan)機等配(pei)套工程,為酒店(dian)、餐厅、食堂提供一站式解決方案。
商(shang)用绞肉機、切肉機是食(shi)材處理的核心機(ji)械。我們代(dai)理的(de)華菱不锈鋼绞肉機HM-12全自動多功能碎肉機、永強YQ-300雙滚(gun)刀立式卧式切肉機等產品(pin),采用工業級不锈鋼材(cai)質(zhi),功率等級支持380V 100A、220V 13A等多(duo)種配置,能满足不(bu)同厨房的電源(yuan)条件。这類設備日均處理量(liang)从几百斤到数(shu)吨,適(shi)配中(zhong)小餐厅到大型食堂的需求。配合我們的力豐搅(jiao)拌機系列(B5、B10、B15、B20、B30多檔),可(ke)實現从切(qie)割、绞碎到混(hun)合的全流(liu)程機械化處理。
冷鏈(lian)設(she)備同樣關乎菜品質量。金松洛(luo)德(de)展示柜、ICE MATE艾世(shi)銘IC-RT-156A二門平臺(tai)高温雪(xue)柜、松下SUR-1560P二門(men)冷藏柜(gui)等產品均為不锈鋼商用冷柜,提供恒温冷藏與冷冻區隔,符合HACCP食品安全體系要求。这些設備通常配備(bei)380V電源接口,能(neng)长時間(jian)稳定運行。
我們在上海(hai)、珠海建立了完整的供應與服務網絡,為(wei)新老顧客(ke)提供設備選型咨詢、工程設計、生產定製、安裝調試和定期維護服務。无论您需(xu)要(yao)單臺機械采購還是整套厨房工程配置,都可聯系我(wo)們获得(de)專業方案。